beaujolais

De Beaujolais Primeur komt er weer aan

Een opslag met wijntonnen

Elke derde donderdag van november gaan de Franse vlaggen weer uit! Dat markeert het moment dat de Beaujolais Primeur, Beaujolais Nouveau in het Frans, weer te koop is. Terwijl de druiventrossen in september nog aan de ranken in de wijngaard hingen, zijn diezelfde druiven in november gebotteld en klaar voor verkoop en consumptie. Hoe kan dat zo rapide?

Lees meer