Uw Slijter formule

Uw Slijter Maaike blikt terug op het eerste jaar

Maaike van de Veen-Doornhof is eigenaresse van ‘Uw Slijter Maaike’ en opende een jaar geleden haar nieuwe winkel op het Wheemplein in Nijkerk. In het blad Stad Nijkerk is hier in aandacht aan besteed. Hieronder leest u in een iets aangepaste vorm haar terugblik op het eerste Uw Slijter-jaar.
Lees meer

Champagne combineren met gerechten tijdens de feestdagen

Veel mensen drinken alleen champagne tijdens Oud & Nieuw of hun bruiloft. Bubbels zijn ook uitermate geschikt voor de feestdagen. Champagne combineert heerlijk met bijvoorbeeld gepocheerde zalm of Thaise gerechten. Ook tijdens de borrel combineert champagne prima met diverse hapjes. Let wel, Champagne is een beschermde naam: alleen mousserende wijnen uit de Champagnestreek mogen deze naam aannemen.
Lees meer

Een sfeervolle winkel gedurende de feestdagen

Een sfeervolle etalage is dé manier om potentiële klanten nieuwsgierig te maken naar uw assortiment en ze binnen te krijgen. Producten spelen de hoofdrol, maar ook de decoratie is van groot belang. Een belangrijk element om in gedachten te houden tijdens het aankleden van de feestelijke etalage, is zorgen dat het geheel niet te druk wordt, waardoor klanten met een grote boog om uw winkel heen lopen.
Lees meer

De Uw Slijter-formule: aantrekkelijk voor de ondernemende slijter

Bent u een slijter of een ondernemer met slijtersbloed? Wilt u vernieuwing in uw slijterij of bent u op zoek naar een nieuwe uitdaging? Dan is de Uw Slijter-formule vast iets voor u. Waarom? Dat leggen we u graag hieronder uit aan de hand van de vier pijlers: modulaire formule, marketing, inkoop en opleiding.
Lees meer

Cider en bier, wat hebben ze eigenlijk gemeen?

Cider en bier hebben meer met elkaar gemeen dan de meeste mensen denken. Beide producten bestaan al sinds mensenheugenis en beide producten zijn op en top populair. Eigenlijk zijn het elkaars grootste concurrenten. Maar kunnen ze ook samenwerken?
Lees meer

Pils is niet gewoon een biertje

Pils, iedere bierliefhebber kent deze variant als ‘het biertje’ voor in de kroeg, tijdens een feestje of een middagje op het terras. Maar, is pils dan echt ‘gewoon’ een biertje? En wat houdt speciaalpils eigenlijk in?
Lees meer

De invloed van vaten op whisky

Échte whisky moet volgens de regels minimaal drie jaar rijpen voor het optimaal op smaak is. Over het algemeen rijpt het overgrote deel langer dan de vereiste drie jaar. Dit is goed, want de vaten zijn een belangrijk element in het verkrijgen van de smaak van de whisky. Welke verschillen zijn er tussen de soorten vaten en hoe beïnvloedt dit de smaak?
Lees meer

Opleiding en bijscholing voor Uw Slijter-ondernemers

Eind 2016 heeft familiebedrijf Lijfering de nieuwe, zelf ontwikkelde slijtersformule Uw Slijter gelanceerd. Kenmerkend voor het Uw Slijter-concept is dat u zelfstandig ondernemer blijft. Daarnaast krijgt u handvatten voor uw (online) marketing en sales. De consumentenbeleving staat centraal in deze slijtersformule. Uw Slijter is altijd op zoek naar innovatieve oplossingen om het verschil te maken. Kwaliteit en onderscheiding staan hierbij voorop. We vinden het belangrijk dat er vakmensen in uw winkel staan, die Uw Slijter opleidt en bijschoolt.
Lees meer

Wijnoogst Noordelijk halfrond van start

Deze week gaat de wijnoogst op het Noordelijk halfrond van start. Wijnmakers hebben maanden lang met veel liefde, aandacht en geduld gezorgd voor hun druivenstekken. Nu is het eindelijk tijd om deze druiven, na toestemming van de prefect uit de regio, te proeven, ruiken en plukken.

Lees meer

Hoe kunt u het beste uw klanten begroeten?

Wanneer u s ’ochtends de deuren van uw zaak openzet, loopt de eerste klant langs u heen naar binnen zonder een woord te zeggen of oogcontact met u te maken. Wat doet u nu? Begroet uw de klant alsnog of laat u de klant met rust?
Lees meer